空间灵泉好种田 第二十三章 请白大娘一家吃饭

小说:空间灵泉好种田 澳门金沙网上娱乐场:烛夜 更新时间:2018-08-07 17:59:36 源网站:笔趣岛
  小鱼把下水拿到厨房,今天要请白大娘一家吃饭,得弄得丰盛一点。

  进了空间,先去灵泉打了一盆灵泉水,再去菜地摘菜。

  把葱拔了几根,再拔了一个生姜,掐了一把蒜薹,蒜倒是没拔,上次做菜剩了几个,辣椒也摘了几个。

  掐了一把红薯藤,把干菜一起拿出去。

  西红柿和鱼腥草就将就刚刚摘出去的。

  先把灵泉水端了出去,然后把菜一起拿出去。

  开始做准备工作,已经快到中午了。

  准备中午做这几道菜:葱段炒猪肝、凉拌肉、凉拌鱼腥草、蒜薹炒肉、干菜炒红薯藤、西红柿炒野鸡蛋。

  六个菜也够四个人吃了,要不要再弄个汤?但是锅不够,哎,锅也得买。

  把所有东西全部洗干净了之后,把肝脏用盐水泡上。

  依旧拿了几个辣椒切成辣椒碎,再拿了几个斜切成段。

  把蒜拍碎切成蒜末,葱切成葱段。

  全部分开放在一个盘子里等会儿用。

  蒜薹都十分的嫩,所以也不用掐老的,用到整齐的切成段,放在另一个碗里。

  干菜和红薯藤折好放在篮子里。

  把刚刚白大娘拿来的野猪肉用灵泉水清洗了一下。

  把肉切成两半,肥瘦分开,肥的那部分留着熬油,只切了一点肥肉下来炒菜,这野猪的肥膘真的十足,应该可以熬出很多油。

  先把火点上,烧开一锅水,切了一块肉放进去,煮熟了等会儿做凉拌肉。

  把肉煮上,小鱼就开始切肉丝,等会儿炒蒜薹。

  把鸡蛋打好,西红柿切成丁,放在一旁,先把鱼腥草凉拌了再说。

  小鱼把装鱼腥草的碗拿过来,向里面放了点辣椒碎,蒜末,撒了点盐,浇了酱油醋上去,活好就算完成了,浇不浇热油都没影响。

  做好之后,肉也煮好了,刚刚捞起来太烫,小鱼把它放在一旁冷却一下,先把锅里的水倒了,开始溅油。

  一边等锅烧干就一边迅速的切肉,锅干了之后,肉也差不多切好了。

  倒了许多油进去,再油开之前,把凉拌肉的调料先放好,和凉拌鱼腥草一样的调料,只不过分量要多一些,进空间扯了几个花椒放进去,再把热油浇上,凉拌肉也算完成了。

  开始炒蒜薹肉丝,古代没有淀粉,所以也不用勾芡什么的,先把蒜末放进去炒香,放了几个辣椒段,再把肉丝放下去炒到变色,然后放蒜薹,炒到熟了的时候撒点盐就可以出锅了。

  蒜薹炒肉也算完成了,把做好的几道菜先放到饭桌上去。

  接下来炒干菜和红薯藤,依旧等油开,把蒜末放进去炒香,然后放干菜和红薯藤,出国前撒点盐,干菜炒红薯藤也完成了。

  把肝子捞出来,用盐和酱油腌上,最后做它。

  锅洗了之后开始做西红柿炒鸡蛋,这个习惯性用猪油炒,先把打好的鸡蛋倒进锅里,快速的用铲子炒动,差不多了把西红柿到进去,出锅之前撒点盐就好了。

  现在感觉到盐的重要性…感觉什么都要用到盐。

  这几道菜也端到饭桌上去。

  fin

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